Поке угорь

Состав:
Угорь,
Омлет томаго,
Соус унаги,
Водоросли чука,
Кукуруза,
Капуста красная,
Кунжут,
Соус ореховый (Гамадари).

В угре могут попадаться мелкие кости, которые не опасны и их нельзя извлечь при разделке, не повредив структуру.