Гребешок Лаперузо жареный с чесноком
Состав:
Гребешок Лаперузо,
Соево-кунжутный соус,
Салат айсберг,
Масло чесночное,
Лук зеленый,
Кинза.890 ₽430 г
Гребешок темпура с гуакамоле
Состав:
Гребешок Лаперуза,
Гуакамоле,
Салат айсберг,
Соус сладкий чили.840 ₽200 г
Зелёный поке с камчатским крабом
Состав:
Рис для суши,
Краб Камчатский конечность,
Авокадо,
Огурец,
Соус цитрус,
Шпинат,
Соевые бобы эдамаме,
Соус сладкий чили,
Гуакамоле.1 450 ₽Киноа (поке)1 410 ₽Рис (поке)
Конечность краба с маслом шиитаки
Состав:
Краб Камчатский конечность,
Кабачок,
Шпинат,
Масло шиитаке,
Салат айсберг,
Соус цитрус.4 040 ₽340 г
Конечность краба с соусами
Состав:
Краб Камчатский конечность,
Салат айсберг,
Лимон,
Соус цитрус,
Соус спайси,
Сладкий майонез.4 040 ₽250 г
Плато Магаданских морепродуктов
Состав:
Креветка ама эби,
Креветка Магаданский 50/80,
Креветка Северная 90/120,
Креветка Углохвостая,
Креветка медвежонок,
Креветка шримс Магаданский,
Гребешок размер М,
Салат айсберг,
Лимон,
Спайси-соус,
Соус кисло-сладкий,
Соус цитрус.5 940 ₽1.24 кг
Ролл с тартаром из трубача
Состав:
Рис для суши,
Сыр сливочный,
Трубач,
Грибы шиитаки,
Огурец,
Соево-кунжутный соус,
Кунжут,
Водоросли нори.
К роллам идёт соевый соус в подарок (1 бутылочка 100 мл на 2 ролла).
Имбирь и васаби заказываются отдельно за дополнительную плату.590 ₽200 г
Салат с лапшой из трубача
Состав:
Трубач,
Салат айсберг,
Кабачок,
Огурец,
Грибы шиитаки,
Лимон,
Шпинат,
Кунжут,
Соево-кунжутный соус.590 ₽200 г
Сашими ама-эби
Состав:
Креветка ама эби,
Салат айсберг,
Редька дайкон,
Соус цитрус,
Соус соевый чиа,
Кунжут.1 590 ₽200 г
Сашими из гребешка
Состав:
Гребешок,
Салат айсберг,
Редька дайкон,
Соус цитрус,
Кунжут.640 ₽120 г
Татаки краб темпура
Состав:
Краб Камчатский конечность,
Кабачок,
Сыр сливочный,
Соус цитрус,
Водоросли нори.1 240 ₽120 г
Тёплый ролл с гребешком
Состав:
Рис для суши,
Гребешок,
Водоросли чука,
Икра масаго,
Сладкий майонез,
Водоросли нори.
К роллам идёт соевый соус в подарок (1 бутылочка 100 мл на 2 ролла).
Имбирь и васаби заказываются отдельно за дополнительную плату.540 ₽200 г
Трубач в стиле фиш энд чипс
Состав:
Трубач,
Соус сливочный,
Сухари,
Лимон,
Лук зеленый.840 ₽225 г
Лапша с крабом в кокосовом соусе
Состав:
Краб равношипный конечность,
Кокосовое молоко,
Лук репчатый,
Кабачок,
Грибы шиитаки,
Сливки (33%),
Соус Биск,
Шпинат,
Лук зеленый.1 330 ₽Лапша Соба1 330 ₽Лапша Удон
Фаланга Камчатского краба Том ям
Состав:
Краб равношипный конечность,
Бульон Том Ям,
Сливки (33%),
Кунжут.2 040 ₽185 г
Чили краб ролл
Состав:
Рис для суши,
Камчатский краб,
Сыр сливочный,
Огурец,
Сладкий майонез,
Икра масаго,
Перец халапеньо,
Масло кунжутное,
Водоросли нори.
К роллам идёт соевый соус в подарок (1 бутылочка 100 мл на 2 ролла).
Имбирь и васаби заказываются отдельно за дополнительную плату.1 040 ₽220 г
Гигантский гребешок Витязь
Состав:
Гребешок Витязь,
Соус песто,
Салат айсберг,
Масло чесночное.890 ₽100 г