Горячий рис с угрём
Состав:
Рис для суши,
Угорь,
Водоросли чука,
Нектарин,
Соус унаги,
Арахис,
Кунжут.
В угре могут попадаться мелкие кости, которые не опасны и их нельзя извлечь при разделке, не повредив структуру.1 190 ₽990 ₽290 г
Татаки из лосося с дайконом и тайским огурцом
Состав:
Лосось охлажденный,
Огурец тайский,
Микс-салат,
Темпура,
Соус понзу,
Редька дайкон.1 090 ₽990 ₽230 г
Татаки из тунца с дайконом и авокадо
Состав:
Тунец,
Авокадо,
Микс-салат,
Темпура,
Соус сладкий чили,
Редька дайкон.940 ₽690 ₽230 г
Темпура из креветок с красной капустой и соусом васаби
Состав:
Креветки тигровые,
Соус васаби,
Темпура,
Красная капуста,
Лук зеленый,
Соево-кунжутный соус,
Кунжут.
Соус васаби подается отдельно (в соусничке).640 ₽590 ₽200 г
Тартар из лосося с соусом Ким Чи
Состав:
Рис,
Лосось,
Соус Ким Чи,
Лимон,
Кунжут.690 ₽165 г
Тартар из тунца с соусом понзу
Состав:
Рис,
Тунец,
Соус Понзу,
Редис,
Кунжут.590 ₽155 г
Тартар из угря с чукой и арахисом
Состав:
Рис,
Угорь,
Соус Унаги,
Водоросли чука,
Кунут,
Арахис,
Соус Ореховый.690 ₽185 г